Uncategorized まとめて冷凍弁当｜冷凍した豚肉の臭み対策に「霜降り」を試してみた
肉の下処理に「霜降り」という方法で、肉の臭みがとれるらしいと知り、試してみたくなりました。 果たして、いつもより美味しくなるのか？楽しみです。 今回のお弁当 豚肉とピーマンの味噌炒め 白米 作った理由 今回は豚の臭みが下処理で消えるのか実験...
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Uncategorized まとめて冷凍弁当｜揚げ物は買って、タルタルソースを作ってみた
今回はテレビで「タルタル最高！」という場面を見ていたら、タルタルソースを作りたくなったので、冷凍弁当にしてみました。 出来合いのフライとタルタルソースのお弁当は定番になるか？ 作ってみてのあれこれを呟いてみようと思います。 今回のお弁当 イ...
Uncategorized 50代の暮らし｜冷凍弁当を始めて3年、結局これが楽だった
まとめて冷凍弁当を作り始めて3年経ちました。 ３年間きっちり作っていたわけではないけれど、なんだかんだお昼は冷凍弁当が楽だなと思っています。 作り始めたきっかけや続けて行くうちに変わってきたことをつぶやいていこうと思います。 始めたきっかけ...
50代の健康 50代の骨密度 97％だったのに78％になっていた
最初に骨密度を測ったのは5年前、私のYAM値は97%でした。 3年前に測った時は80％台。 そして、去年は・・・まさかの78％！ こんなに右肩下がりで下がっていくものなの？ この数値にショックを受けた私は骨コツ（ダジャレ？🥶）と骨密度につい...
Uncategorized 50代の暮らし｜お弁当箱を変えたら、冷凍弁当が楽になった
昔はお弁当箱を選ぶ時、可愛いものやちょっとオシャレなものを選んでいました。 でも、冷凍弁当を作るようになってからは、見た目よりも「冷凍しやすい」「洗いやすい」「安価で揃えやすい」といった実用性を重視するようになってきています。 その結果、お...
Uncategorized 50代のNISA投資｜私が作っている「企業カルテ」
NISAで個別株で配当金がもらいたい。「長期に持てる会社の株を持ちたい」と調べていくうちに企業カルテを作るようになりました。 企業カルテは未来の自分が読んでわかるようにと思って作りましたが、今の自分の気持ちを整理するのにも役立っています。 ...
50代のNISA投資 50代のNISA投資｜個別株は「少しずつ」が私にはちょうどいい
NISAの成長投資枠で個別株を買いたい！ でも、100株もまとめて買う勇気がない。そんな私が未単元株をちまちま買うようになった経緯を呟いていこうと思います。 個別株を買いたい！でも100株は怖い 高配当株で不労所得をチャリンチャリン貰いたい...
Uncategorized 50代の登山｜トレッキングポールの長さを見落として返品。私が選び直したもの
登山で辛くなった時にトレッキングポールを借りたらとっても楽だったので、自分でもトレッキングポールを買うことにしました。 長さを見落として返品する失敗もありましたが、結果的に自分に合ったものを買うことができたので、私の右往左往をつぶやいてみた...
50代の暮らし 50代の暮らし｜お弁当箱を職場で洗うのをやめました
お弁当箱は職場で洗う派？洗わない派？ 私は昔は洗う派だったけれど、今は洗わなくなった派です。 洗わなくなった理由と、その代わりにちょっとした工夫をしていることをつぶやいていこうと思います。 なぜ洗わなくなったのか 昔は昼食後にお弁当箱を職場...
Uncategorized まとめて冷凍弁当｜肉野菜炒め弁当
「身体に良さそうだし・・」と安売りしているとついつい買ってしまう野菜。 作る料理を考えずに買ったので野菜室に待機してはや１週間。 今回は冷蔵庫のお片付け弁当です。 今回のお弁当 豚肉と万願寺とうがらし・パプリカ・しめじの炒めもの 厚焼き卵 ...